Schleswiger Roter
(ehemals Rotspon)
Eine Erfolgsgeschichte mit Spaßfaktor ist unser SCHLESWIGER ROTER (ehemals ROTSPON).
Seit Jahren hat man uns nach Rotspon gefragt. Leider konnten wir damals trotz umfassender Recherche keinen Rotspon finden, der uns mit einem ausgewogenen Preis-Genussverhältnis überzeugen konnte. So war es notwendige Konsequenz einen Winzer zu suchen, der uns einen ROTSPON nach unserem “Strickmuster keltert und ausbaut. Jahre gingen ins Land. Eines Tages war der Richtige gefunden. Der Winzer heißt Fritz Walter und stammt aus dè Pallz. Eigensinnig, aber extrem qualitätsorientiert.
SCHLESWIGER ROTER ist eine Cuveé aus Acolon, Frühburgunder und Dornfelder.
Feinherb, rot und zu fast jeder Gelegenheit lecker. € 7,50
Zu unserem Standardprogramm deutscher Weine gehören solche aus Baden (speziell Weiß-, Grau- und Spätburgunder), Rheinhessen, Pfalz und der Nahe. Wir werden diese abwechselnd hier vorstellen.
Bei den Weinen aus Frankreich sind neben dem Bordeaux verschiedene Provinzen des Südens ein Hauptaugenmerk unseres Hauses. Sortenreine Weine aus den beliebten Reben Merlot, Cabernet-Sauvignon und Syrah spielen eine große Rolle. Vor allem weil wir gerbsäurearme Weine sehr zu schätzen wissen. Trotzdem fehlen natürlich auch die kraftstrotzenden Produkte aus dem Languedoc und Roussillon nicht.
Die Weine aus Italien haben schon immer einen festen Platz in unserem Repertoire gehabt. Ob Sie Chianti klassisch oder modern, ob Nero`d Avola oder Primitivo, Prosecco oder Barolo Ihren Vorzug geben; wir verhelfen Ihnen zum Richtigen.
Letztendlich fehlen nur noch die spanischen Weine. Sanftmütige Schmeichler, herzhafte Hummer-Begleiter oder auch kraftvoll und leidenschaftliche Gemütstropfen für spezielle Stunden gehören zu unseren Lieblingsthemen.
Portweine haben wir von trocken weiß bis vollmundig, marmeladig als Jahrgangs-Port bis 1962 im Sortiment. Natürlich besorgen wir auch gerne “Ihren Jahrgang”.
